Тибет - Гималаи

... ресторан

Покровка 19. 2002 Покровка 19,21. 2001

Ресторан "Тибетские Гималаи". Покровка 19

До лета 2004 года находился с восточной стороны дома 19 на Покровке. После его закрытия на юго-западном углу этого же дома, заняв место кафе открылся аналогичный ресторан тибетской кухни "ШангШунг".

Вот пристрастный отчет, сделанный посетившим его Григорием Штруве:

Ресторан "Тибетские Гималаи". Покровка 19

Тихий, словно аквариум, со спокойной неспешной атмосферой. Сидишь в теплом полумраке, который неслышно создается красными стенами, с небуддистким аппетитом смотришь на блюда, которые появляются на столе, вспоминается фильм с Бредом Питом ("Семь лет в Тибете")...

Наполняешься желанием разумно и мудро распорядиться своим аппетитом... Хочется есть не спеша, без железа, только палочками, вдумываясь в настроение... Пребывая в разговоре с компаньоном, краем уха слышишь иностранные слова за соседним столом, тихий смех и обрывок истории...

Ресторан "Тибетские Гималаи". Покровка 19Иногда, отрываясь от еды и беседы, незамутненным взглядом посматриваешь на московскую улицу за окном... Блаженная медитация... Никогда не спешить... Никогда не спешить... Далай-Лама благожелательно улыбается с фотографии на стене...

Умиротворенные, вежливые официантки, возникающие из-за спины, почти никогда не записывают заказ. Они выслушивают, сосредоточенно кивают и уходят, чтобы принести все, что вы заказали. С ними приятно общаться - в них чувствуется вежливая сила настоящей древней культуры.

Представляешь, как выйдешь на московскую улицу, где Чистые Пруды, как затянешься душистым дымом сигареты и скажешь городу: "ОМ!"

Источники:
Ресторан "Тибетские Гималаи" Menu.ru
[Главная] [Карта сайта] [pokrovka@narod.ru]