Кафе с уютным названием

Московское кафе с «теплым», домашним названием «Булошная» относится к разряду тех предприятий малого бизнеса, которые по настоящему дорожат своим имиджем, стараются не только вкусно угостить, но и поднять настроение. Здесь не принято произносить слово «клиент», все посетители считаются гостями. Блюда готовятся на собственной кухне по оригинальной рецептуре. Горячие обеды и, конечно, свежая выпечка, чтобы до конца соответствовать названию. Как говорит Ольга Каширина, исполнительный директор ООО «Кафе Булошная», половина успеха заведения – это правильно подобранный персонал. Прежде всего, людям должно нравиться то, что они делают. Работа с любовью – лучшая реклама для кафе, и в этом секрет бизнеса.

Материал взят с сайта allmedia.ru